韦工虾道 | 藻相好,为什么那么重要!


文 | 图 珠海容川  韦林生
   在我们养殖对虾过程中,会遇到各种各样的难题,只有在平时不断的学习和累积对虾养殖的相关知识和经验,才能够在养殖对虾的时候遇到问题合理解决。
做到有效地预防虾发病
就意味着养虾成功了
养虾失败基本上是由虾发病导致的,所以能够做到有效地预防虾发病,就意味着养虾成功了,有经验的养殖户都知道:对虾养殖一旦虾发病就很难救,即使救得回来也是付出不少代价。可以说对虾养殖真正的病是救不了,只能治之于未病。而防病首先要搞清楚虾发病的机理及为何虾会发病,其次是针对导致发病的因素采取科学合理的预防思路和措施。
虾发病是由三个因素(病原、抗病力和环境)综合导致的,所以虾发病的机理叫做三元理论。具体的机理:当病原的数量或毒力超出了虾的抵抗能力,病原对虾的各种器官或组织开始攻击,导致器官衰竭或组织坏死而致虾死亡;而病原的数量及毒力和虾的抗病力主要受到水环境和底环境的影响。
可以说大部分的病原是条件性致病,在一定的条件下才会发病,这个条件往往就是由环境这个因素决定。如果环境这个因素始终能控制在可控的范围内,虾发病几率就会少很多。虾的环境主要由水和底组成,这就是养虾先养水的道理所在。因很多养殖户很头疼如何调水,本篇文章就谈谈前期如何调水,为成功养殖打下良好的基础。
主要影响虾发病的因素
虾发病主要由病原和虾的抗病力综合影响的,我们先搞清楚虾塘里的水环境是如何影响病原和虾抗病力的。
水环境对病原的影响
藻相稳定决定菌相稳定
因最近几年虾发病基本是弧菌引起的,所以主要谈谈水环境对弧菌的影响。弧菌主要由温度、pH、盐度、有机物、溶氧和有益菌等因素影响。弧菌在高温、高Ph、高盐度、多有机物、低溶氧的情况下繁殖加快,当有益菌少,竞争少,繁殖速度加快。好的藻相(藻种丰富、水色稳定)对于控制好Ph、减少水体有机物、保证水体溶氧稳定起着决定性作用,而溶氧的稳定对于有益菌的稳定又有很大的支撑,有益菌的稳定能够持续地抑制弧菌,避免弧菌爆发。
水环境对虾抗病力的影响
稳定的藻相,虾应激少,抗病力强
不正常的水质指标直接对于虾体内各种器官和组织功能有损害,导致机能下降,抗病力下降,尤其是氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等伤害更大;水质指标或水色的波动会造成虾应激,应激会造成虾的抗病力下降,多次的波动会造成多次的应激,非常容易导致虾发病。有毒藻类较多的藻相由于藻毒对虾肝脏的损害较大,肝不好也会严重影响虾的抗病力。所以一个好的藻相对于保持虾抗病力最非常重要。
二、好藻相的标准
要发挥对弧菌和虾抗病力的最大作用,综上所述,好的藻相要满足两个条件:
1、水质指标正常并保持相对稳定;
2、藻种丰富,不良藻种少,水色稳定。
其实如果能做到第二条,第一条基本就能满足了,其中道理很简单,这里就不啰嗦了,可以说:好藻相的标准就是藻种丰富,不良藻种少和水色稳定。
藻种单一的藻相是不稳定的,容易水浓、pH偏高或引发倒藻。
单一藻种在光照、水温和营养等条件都很好的时候,繁殖快,光合作用强,大多会出现水色突然变浓,pH快速上升并偏高;
单一藻种由于繁殖速度快,而且一直选择性地吸收某些固定的肥,很容易导致水体因为缺乏某些肥而出现倒藻。
这就是为何藻种单一的藻相容易出现不稳定,pH偏高的原因。而藻种丰富的则不同,由于很多藻种,各种藻种之间存在竞争,在阳光充足时,各种藻种也是缓慢繁殖,水色不会突然浓上来,当环境恶劣如下大雨,由于很多藻种在塘里,总会有一些藻种处于活跃期,能够抵抗恶劣天气,所以水体能够保持稳定。所以藻相稳定首先要做到藻种丰富,就是塘里各种藻类比较多。
三、如何培养好的藻相
如何做到藻种丰富和藻种优良?就要营造虾塘里适合多种类藻生长的环境。
水体营养失调
藻种单一,不良藻类暴发
目前大部分塘培养出来的藻种比较单一,原因是水体各种营养失调,很多藻种不适应,繁殖慢,最后只有生命力强或适合此种环境的藻种繁殖快,成为单一藻种的藻相。而往往蓝藻、甲藻和裸藻等不良藻类的爆发就是水体的营养失调引起的。营养失调常见现象有氮磷比过高,碳氮比过低,肥力不足,还有其它如多维和矿物质不足等问题。很多养殖户由于不太清楚各种虾塘里营养情况,盲目补肥,无法使水体的各种营养达到均衡,所以补肥后出现的大多数是单一藻种,容易水色突然变浓,pH上升,或者培养出来的是蓝藻等不良藻类,甚至培养不出藻类。
培养好藻相的着力点
营养充足且均衡、保持持续稳定的肥力
下面现针对不同的情况逐个讲解解决思路和方法。不管是哪种条件,培养好的藻相的思路都是一样的:
一是水体里藻类营养充足且均衡。让多种优良藻类繁殖起来,成为优势种,抑制蓝藻、甲藻等不良藻类的繁殖;
二是保持水体里持续稳定的肥力。肥力跟不上,藻类老化加快,易出现倒藻等波动。
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